eindejaarsfeesten

Aperitiefhapjes

(mini-pizza, zakouski, kippenboutje …)

Voorgerechten

• Scampi – room – kokosmelk – zachte curry

• Oostends vispannetje

• Visrolletjes - duxelles van paddenstoelen - tuinkruiden

• Risotto - boschampignons

Soepen

• Tomaat – balletjes

• Kip – room - scampi

• Witloof – witbier – Bleu d’Auvergne

Hoofdgerechten

vlees/vis

• Vol-au-vent

    Bladerdeegpasteitjes verkrijgbaar

• Ragout - everzwijn – rode wijn - confit

• Speenvarken - zwarte pens - witte pens

• Kalkoenrolletje - foie gras - truffel

• Hertenfilet – grand veneursaus

• Oostends vispannetje

veggie

• Risotto - boschampignons - courgette - zongedroogde tomaten

groenten

• Witloof - wortel - spruitjes - boontjes - bloemkool - broccoli

• Geroosterde groenten

• Groentengratin

aardappelgerechten

• Puree

• Gratin dauphinois

• Ambachtelijke kroketten

Desserten

• Fantasie van chocolade – gezouten caramel 

• Tiramisu - advocaat (voor de kleinsten kan de advocaat vervangen worden door fruitcoullis, graag vermelden bij de bestelling)

• Cheesecake - lemon - homemade lemoncurd

• Kaasplank

Menu van de chef

• 3 aperitiefhapjes

• Visrolletjes - duxelles van paddenstoelen - tuinkruiden

• Witloofsoep - witbier – Bleu d’Auvergne

• Hertenfilet – grand veneursaus - kroketjes - groentengratin 

• Tiramisu - advocaat

Afhalen

Tijdstippen waarop de gerechten kunnen afgehaald worden : 

Donderdag 24/12/2020 :    16u tot 18u

Vrijdag 25/12/2020 :    10u tot 11.30u

Donderdag 31/12/2020 :    16u tot 18u

Vrijdag 01/01/2021 :    10u tot 11.30u

Gelieve tijdig te bestellen.

Elke bestelling is pas geldig na onze bevestiging.